pomodoro, mozzarella di bufala campana dop in uscita, olio EVO, basilico (1, 6, 7)

pomodoro, mozzarella fior di latte, tonno, cipolla rossa caramellata (1, 4, 7)

pomodoro, mozzarella fior di latte, ‘nduja (1, 6, 7)

mozzarella fior di latte, carciofi, funghi cardoncello della Murgia, radicchio, pomodorini gialli semisecchi, olive leccino (1, 6, 7)

mozzarella fior di latte, pomodorini gialli semi secchi, olive leccino, cipolla rossa caramellata (1, 7)

mozzarella di bufala campana dop, pomodori pizzutello semisecchi, 

prosciutto Crudo di Parma dop “Galloni etichetta nera Gran Riserva” (1, 6, 7)

mozzarella fior di latte, crema al tartufo nero, funghi cardoncello della Murgia, grana padano dop, rucola (1, 6, 7)

mozzarella fior di latte, acciughe di Sciacca, olio EVO all’aglio, pomodori pizzutello semisecchi, bottarga di muggine e zeste di limone (1, 4, 6, 7)

mozzarella fior di latte, pecorino romano dop, pepe, pancetta arrotolata (1, 6, 7)

mozzarella fior di latte, porchetta sicana, mandorle al miele, gorgonzola dop e olio EVO al peperoncino (1, 6, 7, 8)

stracciatella, pomodori pizzutello semisecchi e acciughe del Cantabrico (1, 4, 6, 7)

mozzarella fior di latte, puntarelle, acciughe di Sciacca, olive leccino, uvetta, anacardi tostati, olio EVO all’aglio (1, 4, 6, 7)

mozzarella fior di latte, gamberi, carciofi (1, 2, 6, 7)

mozzarella fior di latte, tonno, peperone crusco, olio EVO al peperoncino (1, 4, 6, 7)