Le Classiche
pomodoro, mozzarella fior di latte e basilico
pomodoro, mozzarella di bufala campana dop in uscita, olio evo, basilico
pomodoro, mozzarella fior di latte, tonno, cipolla rossa caramellata
pomodoro mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, carciofini, olive leccin
pomodoro, mozzarella fior di latte, spianata, peperoni
pomodoro, mozzarella fior di latte, acciughe di Sciacca, olive leccino
mozzarella fior di latte, carciofini, melanzane, zucchine e peperoni
mozzarella fior di latte, pomodorini gialli semi secchi, olive leccino, cipolla rossa caramellata
mozzarella di bufala campana dop, pomodorini, prosciutto Crudo di
Parma dop “Galloni etichetta nera Gran Riserva”
mozzarella fior di latte, gorgonzola dop, taleggio dop, Grana Padano dop
Le Stagionali
pomodoro, olive leccino, polpo* e olio piccante
mozzarella fior di latte, provola affumicata, salsiccia e cime di rapa piccanti
ricotta fresca, prosciutto cotto, pomodori secchi e mandorle
crema di barbabietola, taleggio dop, speck
mozzarella fior di latte, asparagi, bresaola della Valtellina igp “La Storica Rigamonti”
carciofini, stracciatella, mazzancolle*, pomodori secchi
stracciatella, pomodori gialli semi secchi, cime di rapa piccanti, acciughe del Cantabrico
salmone affumicato norvegese, ricotta fresca, agretti