I dolci del Civico Uno

Contatti
Tutti i dolci del Civico Uno sono prodotti dalla nostra pasticciera Michela, con materie prime naturali, italiane e di alta qualità. L’amore e la passione per l’arte della pasticcieria ci permette di affiancare alla linea dei grandi classici, torte e dessert al cucchiaio creativi, caratterizzati da accostamenti innovativi e diverse consistenze. Lasciatevi coccolare a fine pasto, il dolce va dritto al cuore.
 La nostra pasticciera produce anche torte su richiesta per compleanni, lauree e ogni vostra ricorrenza ed è sempre disponibile ad un confronto per cercare di soddisfare i vostri gusti o eventuali esigenze legate a intolleranze.
Contatti
I Classici

Menu

Tiramisù (1, 3, 7, 8)

€ 6.00
Soufflé caldo al cioccolato

servito con semifreddo al mascarpone e cannella (1, 3, 8)

€ 6.00
Salame al cioccolato (1, 3, 7, 8)


€ 5.50
Affogato al caffè

a scelta fra semifreddo torroncino, tartufo nero, mascarpone e cannella (3, 7, 8)

€ 7.00
La frolla del mese (1, 3, 7, 8)

€ 5.50
Le Creazioni (€ 6,50)
Torte nuove e rivisitazioni di grandi classici frutto della passione e della continua ricerca della nostra pasticciera Michela
Degustazione (€ 8,50)
Assaggio di tre dolci (1, 3, 7, 8)
I Semifreddi

Menu

Meringata (3, 7, 8)

€ 6.00
Pistacchio (3, 7, 8)

€ 7.00
Torroncino (3, 7, 8)


€ 5.50
Tartufo nero (3, 7, 8)

€ 5.50
Mascarpone e cannella (3, 8)

(prezzo a pallina)

€ 1.50
In abbinamento

Menu

Calice di passito o vino liquoroso

€ 5.00
Calice di Porto/Pedro Ximenez o vino fortificato

€ 6.00

Amari

Menu

Amari e liquori nazionali
€ 3.50
"Hermite" alpestre (Piemonte)

Profumo: erbe officinali e balsamiche 

Gusto: erbaceo, amabile

€ 4.00
"Menta di Pancalieri" Doragrossa (Piemonte)

Profumo e Gusto: menta, fresco, fine ed elegante

€ 4.00
"Amaro di Torino" Doragrossa (Piemonte)

Profumo: erbe officinali e balsamiche 

Gusto: erbaceo, amabile

"Bargnolein" Ryto (Italia)

Profumo: elegante e fruttato 

Gusto: dolce di prugna

€ 6.50
"Scirocco" Antica compagnia dei venti (Sicilia)

Profumo: earruba tostata, pompelmo 

Gusto: carruba, agrumi, pepe

€ 4.50
"Libeccio" Antica compagnia dei venti (Sicilia)

Infuso alcolico al mandarino profumo e gusto del frutto

"Fernet 20" Antica compagnia dei venti (Sicilia)

Profumo: agrumi, foglia di vite, erbe aromatiche  

Gusto: erbe aromatiche, amaro

€ 4.50
"Liquer poire williams & cognac" Francois Peyrot (Francia)

Profumo: pera, legno 

Gusto: pera, caramello

€ 5.50
"Aquavit" Bareksten (Norvegia)
€ 6.00
"Shanky'swhip" (Irlanda)

Profumo: spezie dolci, vaniglia, caramello 

Gusto: crema, caramello, vaniglia

€ 4.50
Gli Amari artigianali di Livio Panizzari (Oltrepò Pavese)

Menu

Amaro del previ

Amaro alla salvia gusto morbido

€ 5.00
Basilicum

Amaro al basilico gusto morbido

€ 5.00
Elisir

Amaro al rosmarino gusto secco

€ 5.00
Laurus

Amaro all'alloro gusto secco

€ 5.00
Crema al caffè

Amaro fatto con il caffè della moka

€ 5.00
Mielito

Amaro a base di grappa e miele

€ 5.00
Grappe distilleria Bosso (Piemonte) - Le Giovani

Menu

Grappa di malvasia di Castelnuovo Don Bosco

Profumo: frutta fresca 

Gusto: fiori bianchi, rosa canina

€ 4.00
Grappa di Nebbiolo

Profumo: frutta rossa

Gusto: caldo e secco

€ 4.00
Grappe distilleria Bosso (Piemonte) - Le Invecchiate

Menu

Grappa di Moscato

Profumo: agrumi, vaniglia

Gusto: uvetta, ciliegia, frutta cotta

€ 4.50
Grappa di Nebbiolo

Profumo: dolce e vanigliato

Gusto: frutti di bosco e legno

€ 4.50
Selezione di rhum

Menu

Abuelo 12 (Panama)

Profumo: cacao, prugne, frutta secca

Sapore: vaniglia, frutta secca, cacao

€ 6.00
Twin fin spice rum (Caraibi/Inghilterra)

Profumo: frutta caramellata, banana, arancia

Sapore: banana, cannella, noce moscata


€ 4.50
Concordia Damoiesau (Guadalupa)

Profumo: legno, canna da zucchero, pepe

Sapore: vaniglia, caramello, frutta candita

€ 6.00
Jamaica 5 years blended Compagnie de Indes (Jamaica)

Profumo: banana, fiori di sambuco, camomilla

Sapore: fresco, albicocca e uvette

€ 6.00
Selezione di whisky

Menu

10 years blended Islav Mist (Scozia)

Profumo: leggermente torbato

Sapore: tabacco, frutta secca e nocciole

€ 7.00
Vinaya single malt Blandnoch Distillery (Scozia)

Profumo: molto intenso

Sapore: miele, frutta e spezie dolci

€ 7.50
The fire place single malt Matthew x Dream whisky(Irlanda)

Profumo: mela verde, rosa gialla, frutta rossa, cuoio

Sapore: fruttato, leggermente torbato, cacao e caffè

€ 7.50
Single grain Nobushi (Giappone)

Profumo: vaniglia, nocciola, toffee

Sapore: frutta tropicale, miele

€ 7.50
Cognac very special Camus (Francia)

Profumo: frutta tropicalee fiori di campo

Sapore: spezie dolci e vaniglia

€ 6.00
Tequila Lunazul Blanco

Profumo: peperoncino, eucalipto

Sapore: frutta matura, menta

€ 5.00
Tequila Lunazul Reposado

Profumo: fruttato, vaniglia

Sapore: agave, terra bruciata

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