Carta dei vini

Le Bollicine del Civico Uno 

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Prosecco superiore docg (Val d'Oca)

Glera, Veneto 12%vol. alcol

€ 21,50
Buton 17-22 pinot nero metodo classico (Zerbosco)

100% pinot nero, Oltrepò pavese - 12.50% vol. alcol

€ 37.50
Pinot nero metodo classico docg “Martinburgo” (La Travaglina)

90% pinot nero, 10% chardonnay, Oltrepò pavese - 12.50% vol. alcol

Pinot nero rosè metodo classico docg “Julillae” (La Travaglina)

100% pinot nero, Oltrepò pavese - 12,50% vol. alcol

€ 50.00
Metodo classico Brut "Pinot 64" Oltrepò Pavese (Calatroni)

100% pinot nero, Lombardia, Oltrepò Pavese - 12% vol. alcol

€ 35,00
Metodo Classico Extra Brut rosé “NorEma” (Calatroni)

100% pinot nero, Lombardia, Oltrepò Pavese - 12,50% vol. alcol

€ 37,50
Metodo Classico Pas Dosè rosè “Cuveè Rosè” (Calatroni)

100% pinot nero, Lombardia, Oltrepò Pavese - 12,50% vol. alcol

€ 55.00
Metodo classico pinot nero docg “Poggio dei Duca” (Calatroni)

100% pinot nero, Oltrepò pavese 12.50% vol. alcol

€ 50.00
Franciacorta docg pas dosè (Cavalleri)

100% chardonnay, Franciacorta 12.50% vol. alcol

€ 48,00
Franciacorta docg brut nature blanc de blancs (Cavalleri)

100% chardonnay Franciacorta - 12,50 %vol alcol

€ 40,00
Lugana doc brut metodo classico (Olivini)

100% trebbiano di Lugana, Lombardia 12.50% vol alcol

€ 30,00
Alta langa docg extra brut (Sassi San Cristoforo)

30% chardonnay, 70% pinot nero, Piemonte - 12,50% vol. alcol


€ 55,00
Metodo classico brut Et voilà (Cascina Baricchi)

100% pinot nero, Piemonte - 12,% vol. alcol

€ 47.50
Blanc de rouge metodo classico (Hartmann Donà)

100% schiava, Alto Adige - 12,5% vol. alcol

€ 45,00
Bulles de Roche Saumur AOC (Domaine de Roches-Neuves)

95% chenin, 5% cabernet franc - 12.50%% vol. alcool, Loira (Francia)

€ 50.00
Champagne Brut Rèserve (Jean Vessele)

80% pinot nero, 20% chardonnay, Champagne (Francia) - 12% vol. alcol

€ 75,00
Champagne Ponson extra brut premiere cru (Maxime Ponson)

70% meunier, 15% chardonnay, 15% pinot noir, Champagne ( Francia) 12% vol alcool

€ 65,00
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